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05.08.10 水曜日
伺いますよ
“childman筆頭”鈴木智也のカフェランティエに伺う。
お仕事の話。
今日は冷製ボンゴレパスタをいただきました。
相変わらず超うまい。
己好みのシェフですよ、鈴木さんは。
そうだ。
だから、鈴木さんが厨房に立たないと云う話はさみしいのだ。
己のために厨房に立ってください。
プロポーズみたいだ。
己が遊びにいったときは厨房に立ってください。
加納綾子も健在。
鈴木さんが昔、イクスピアリのレストランで
働いてたときの部下だったそう。
ふたりのサービスコンビネーションは秀逸。
昔の相棒と再び秀逸なコンビネーションって軍人みたいで良い。
投稿者 多苗尚志 : 2005年8月10日 09:54編集
[ 加納綾子伝
・鈴木智也伝
・ランティエ伝
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